Humus nasıl saklanır ve kaç gün tazeliğini korur?

Buzdolabında 2 gün boyunca tazeliğini korur. Yemek oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı kapta saklanmalıdır.

Humus yaparken dikkat edilmesi gereken şef püf noktaları nelerdir?

Malzemeleri önceden hazırlayın. Tuz ve baharatı damak tadınıza göre ayarlayın.

Tarif koleksiyonuna dön

Orta Doğu Mutfağı Atıştırmalık / Pratik

Humus

Humus; ev mutfağında anlaşılır adımlarla hazırlanmış editoryal tarif.

Hazırlık 15 dkPişirme 0 dkToplam 15 dkPorsiyon 4Zorluk Kolay

Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!

Son editoryal kontrol: 16.09.2026

Paylaş: WhatsApp Pinterest X

Gömme Kodu (HTML)

Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:

<iframe src="https://housechefcyprus.com/embed/recipes/humus" width="100%" height="340" frameborder="0" style="border:none; border-radius:12px; max-width:540px;"></iframe>

Sentetik görsel · House Chef Cyprus

Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.

Malzemeler

4 kalem

Ev ölçüleri 4 porsiyona göre hesaplanır.

Varsayılan 4 porsiyona dön

Ana malzemeler

1 adet hazırlanmış Bulgur hazırlanmışyaklaşık 100 g · yaklaşık ölçü
2 adet Makarna yaklaşık 200 g · yaklaşık ölçü

Lezzet için

3 adet Un yaklaşık 300 g · yaklaşık ölçü
4 adet Yumurta yaklaşık 400 g · yaklaşık ölçü

Pişirmek için giriş yapın

Beslenme özeti

Porsiyon başına

%100 tamam

Güven skoru: %87 · değerler tahmini bileşenler içerir

Kalori: 302.5 kcal
Protein: 17.5 g
Karbonhidrat: 26.5 g
Yağ: 9.75 g

Değerler kullanılan ürünlere göre değişebilir; tıbbi tavsiye değildir.

Alerjenler ve diyet

⚠ İçerir: Gluten içeren tahıllar

Vejetaryen: uygun Glutensiz: uygun değil Yüksek protein: uygun değil Düşük kalorili: uygun

Şunlar için doğrulanmış veri yok: Vegan, Laktozsuz, Sütsüz, Ketojenik, Helal uygun.

Alerjen bilgileri ürün etiketlerinin ve bireysel hassasiyetlerin yerini tutmaz.

Ücretsiz hesap

Bu tarifi kaydedin.

Ücretsiz hesap, mutfağınızı siteye tanıtır.

Malzeme dolabı Evdekileri gir, yapabileceğin tarifleri gör.
Favoriler Beğendiklerini kendi listende topla.
Elindekilerle eşleştirme Eksikleri ve alternatifleri açıkça gör.

Google ile Tek Tıkla Bağlan

veya e-posta ile üye ol · Giriş yap

Adım adım hazırlayın

Yapım adımları

Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.

Hazırlık

⏱ 10 dk

Malzemeleri yıkayın, doğrayın ve tezgâhta sıralayın.

Ekipman: Bıçak ve kesme tahtası

Şef püf noktası: Aşamalı ekleme kıvam kontrolünü kolaylaştırır.

Pişirme

⏱ 20 dk

Tencereyi veya tavayı orta ısıda ısıtın; malzemeleri sırayla ekleyip kıvamını takip edin.

Ekipman: Tencere veya tava

Şef püf noktası: Aşamalı ekleme kıvam kontrolünü kolaylaştırır.

Son dokunuş

⏱ 5 dk

Tadını kontrol edin, kısa süre dinlendirip servis edin.

Ekipman: Tencere veya tava

Şef püf noktası: Aşamalı ekleme kıvam kontrolünü kolaylaştırır.

Süre doldu! Afiyet olsun.

Hazırlık için

Ekipman

⌁ Kesme tahtası⌁ Bıçak⌁ Karıştırma kabı

Şefin Tavsiyesi · Ekipman

Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar

Denenmiş ve Önerilen

Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:

AMAZON

Pirge Ecco Profesyonel Şef Bıçağı 20 cm

Et, sebze ve taze ot doğramada mutfakta hız ve hassasiyet sağlayan yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçak.

Tahmini: 495 TRY

Amazon'da İncele

AMAZON

Braun MultiQuick 5 Vario El Blender Seti 1000W

Lokanta usulü ipeksi süzme mercimek çorbaları, pürüzsüz humus, ezmeler ve soslar için güçlü parçalayıcı bıçak sistemi.

Tahmini: 1.850 TRY

Amazon'da İncele

* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.

✦ İşe yarayan ipuçları

Püf noktaları

Malzemeleri önceden hazırlayın.
Tuz ve baharatı damak tadınıza göre ayarlayın.

Sakin bir hatırlatma

Sık yapılan hatalar

Isıyı gereğinden yüksek tutmak.
Pişirme sonunda kıvamı kontrol etmemek.

Servis ve saklama

Mutfak notları

Mevsim yeşilliği ve limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Saklama: Yemek oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı kapta saklanmalıdır.

Yeniden ısıtma: Orta-kısık ateşte, gerekirse az miktarda su ekleyerek ısıtın.

Dondurma: Sütlü veya çok taze otlu tariflerde dondurma önerilmez; diğer tarifler porsiyonlanarak dondurulabilir.

Şeffaf kaynak bilgisi

Kaynak ve güncellik

Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı

Son kontrol: 16.09.2026

House Chef Cyprus özgün editoryal içerik

Pişirme rehberi

Tarif notları

Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.

Püf noktalarına git

Bir sonraki tarifiniz

Benzer tarifler

Tümünü gör →

Atıştırmalık / PratikKolay

Baharatlı Çıtır Patates Kızartması

Dışı çıtır, içi yumuşacık altın rengi patates.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Atıştırmalık / PratikZor

Çiğ Köfte

Etsiz, bol baharatlı ve acılı yoğurma köfte.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Atıştırmalık / PratikOrta

Midye

Ev yapımı nefis Midye Dolma tarifi.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Atıştırmalık / PratikOrta

Bol Malzemeli Ev Kumpiri

Ev yapımı nefis Kumpir tarifi.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Mutfak ve Kültür Rehberleri

Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları

Tüm Rehberleri Keşfet

Mutfak Rehberi

Fırında Sıcak Humus Paça Nasıl Yapılır? Tereyağlı ve Çam Fıstıklı Kıbrıs Meyhane Lezzeti

Akdeniz mezelerinin tahtında sıcak bir devrim: Kabuksuz nohut püresinin tahin ve kimyonla güveçte fırınlanıp üzerine köpüren tereyağı dökülmesi sanatı.

Devamını oku →

Kıbrıs Mutfağı

Kıbrıs mezeleri için pratik sofra önerileri

Bir sofrayı çok sayıda tabakla değil; sıcaklık, doku ve servis sırasıyla dengeli kurun.

Devamını oku →

Kıbrıs Mutfağı

Bellapais Civarında Zeytin Hasadı ve Yeşil Kırma Zeytin

Girne bölgesinin asırlık gastronomi mirası: Bellapais Civarında Zeytin Hasadı ve Yeşil Kırma Zeytin. Geleneksel hazırlık teknikleri, coğrafi işaretler, yerel malzemeler ve şef tavsiyeleri.

Devamını oku →