Ispanağı peynirle karıştır
Ispanakları yıkayıp iri kıyın; tuzla hafifçe ovarak suyunu sıkın. Ufalanmış beyaz peynirle karıştırın.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Hamur İşi
Ispanaklı Börek
Çıtır yufkalar arasında ıspanak ve beyaz peynirin buluştuğu, fırında pişen klasik Türk böreği.
Hazırlık 30 dkPişirme 40 dkToplam 1 sa 10 dkPorsiyon 8Zorluk Kolay
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Karışımı çırp, yufkayı ser
Yumurta, süt ve zeytinyağını çırpın. Tepsiyi yağlayın; ilk yufkayı serin, yarısını süt karışımıyla fırçalayın.
Katmanları tamamla
İkinci yufkayı serin, üzerine ıspanak-peynir harcının yarısını yayın. Bu işlemi tekrarlayarak katmanları tamamlayın. En üste bir yufka daha serin ve kalan sütlü karışımı gezdirin.
Fırında pişir
190 °C önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi olana kadar 35–40 dakika pişirin.
Şef püf noktası: Fırından çıkınca 5 dakika bekleyip kesin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
🍳
AMAZON
Fakir / Soehnle Dijital Hassas Mutfak Tartısı
House Chef ölçülerinin ve hamur işlerinin tam kıvamında tutması için 1 gram hassasiyetinde dara özellikli tartı.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
🍳
AMAZON
Tefal Masterchef Gourmet Stand Mikser 4.6L
Kıbrıs çöreği, köy ekmeği, börek ve pide hamurlarını yorulmadan tam kıvamında yoğuran güçlü mikser.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Bir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Hamur İşiOrta
Katmer
Gaziantep'in simgesi; tereyağı ve cevizle hazırlanan, sacda pişen çıtır hamur katmeri.
İnceleme sürüyor
Hamur İşiOrta
Dilber Dudağı
Şekilli, kızarmış hamurdan yapılan, üzeri şerbetle ıslanmış geleneksel Osmanlı tatlısı.
İnceleme sürüyor
Hamur İşiKolay
Lor Peynirli Tepsi Böreği
Lor peyniriyle hazırlanan, sütlü yufkalardan yapılan hafif ve lezzetli tepsi böreği.
İnceleme sürüyor
Hamur İşiKolay
Sütlü Revani
İrmik, un ve yumurtayla hazırlanıp kabartma tozuyla kabaran kek, şeker eriyene kadar ısıtılıp soğutulan sütlü şerbetle ıslatılır, buzdolabında dinlendirilip soğuk servis edilir.
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Çılbır Nedir ve Nasıl Yapılır? Sarımsaklı Yoğurtlu Poşe Yumurta Sırları
Çılbır, sarımsaklı süzme yoğurt yatağında akışkan poşe yumurtalar ve üzerine gezdirilen köpüklü acı tereyağının kusursuz Osmanlı sarayı buluşmasıdır.
Devamını oku →Geleneksel Türk Ekmeği Çeşitleri: Pide, Lahmacun, Gözleme ve Bazlama
Türk mutfağında ekmek kutsaldır ve her yemeğin kendine has bir ekmeği vardır. Pide, lahmacun, gözleme, bazlama ve lavaşın tüm sırları rehberi.
Devamını oku →Nar Ekşisi Nedir? Hakiki Nar Ekşisi Nasıl Anlaşılır, Nasıl Kullanılır ve Alternatifleri
Geleneksel nar ekşisi tatlı değil ekşidir; saf nar suyunun saatlerce kaynatılarak koyulaştırılmasıyla elde edilir. Kullanımı, sahteleri ve ikameleri rehberi.
Devamını oku →Reklam