Fleisch klein schneiden
Das Fleisch in sehr kleine, haselnussgroße Stücke schneiden.
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Türkische Küche Hauptgerichte
Çöp Şiş – Türkische Mini-Rindfleischspieße Rezept
Schnelle, leckere Çöp Şiş: kleine türkische Spieße mit haselnussgroßen Rindfleischstücken.
Vorbereitung 15 Min.Garen 10 Min.Gesamt 1 Std. 25 Min.Portionen 4Schwierigkeit Einfach
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Letzte redaktionelle Prüfung: 16.08.2026
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Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Eine Stunde marinieren
Mit dem Pflanzenöl und den Gewürzen vermengen und 1 Stunde ruhen lassen.
Spieße bestücken
Die Fleischstücke auf dünne Spieße stecken.
Scharf und schnell garen
In einer heißen Gusseisenpfanne oder auf dem Holzkohlegrill rasch garen.
Mit Lavash servieren
Mit Lavash-Fladenbrot und Zwiebelsalat servieren.
Zeit um! Guten Appetit.
Herkunft & Quelle
Quellenangabe
In redaktioneller Prüfung
Zuletzt geprüft: :date 16.08.2026
Traditionelle Quelle
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