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Türkische Küche Suppen

Pancar Çorbası – Rote-Bete-Suppe Rezept

Leuchtende, pürierte Rote-Bete-Suppe mit Kartoffel und Karotte, mit Zitronensaft aufgefrischt, ohne Milch und Sahne.

Vorbereitung 15 Min.Garen 35 Min.Gesamt 50 Min.Portionen 4Schwierigkeit Mittel

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Letzte redaktionelle Prüfung: 16.08.2026
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Zubereitung

Schritt-für-Schritt-Anleitung

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Rote Bete schälen und reiben

Die Rote Bete schälen und reiben oder klein schneiden.

Übriges Gemüse schneiden

Das übrige Gemüse ebenfalls schneiden und alles in einen Topf geben.

Weich kochen

Wasser angießen und kochen, bis das Gemüse weich ist.

Glatt pürieren

Mit dem Mixer glatt pürieren.

Mit Zitrone abschmecken

Zitronensaft und Salz zugeben und servieren.

Zeit um! Guten Appetit.

Herkunft & Quelle

Quellenangabe

In redaktioneller Prüfung

Zuletzt geprüft: :date 16.08.2026

Traditionelle Quelle

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