Adım 1
Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda hafifçe haşlayın.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Zeytinyağlı / Sebze
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Hafif ve lezzetli lahana sarması.
Hazırlık 40 dkPişirme 40 dkToplam 80 dkPorsiyon 4Zorluk Zor
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
Soğanları bol yağda fıstıklarla kavurup pirinci ekleyin.
Adım 3
Kuş üzümü, yenibahar, tarçın ve su ekleyip iç harcı demlendirin.
Adım 4
Lahana yapraklarına harçtan koyup sarın.
Adım 5
Tencereye dizip zeytinyağı ve su ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
🍳
AMAZON
Cam & Paslanmaz Çelik Zeytinyağı Püskürtücü Sprey Şişe
Salatalarda ve fırın sebzelerinde soğuk sıkım zeytinyağını eşit ve ölçülü dağıtan hava basınçlı sprey.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
🍳
AMAZON
Lava Döküm Yuvarlak Tencere 28 cm
Tandır, güveç, sulu et yemekleri ve fırında ekmek pişirmek için eşit ısı dağıtan emaye döküm tencere.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitSıkça Sorulan Sorular
Tarif ve Pişirme Püf Noktaları
Zeytinyağlı Lahana Sarması kaç dakikada pişer ve hazırlanır?
Bu tarif 40 dakika hazırlık ve 40 dakika pişirme ile toplam yaklaşık 80 dakikada tamamlanır. Zorluk derecesi ileri düzey seviyesindedir.
Zeytinyağlı Lahana Sarması kaç kişiliktir?
Bu tarif 4 kişilik porsiyon için tam ölçülüdür. Kişi sayısına göre malzeme oranlarını sayfamızdaki porsiyon aracından kolayca ölçekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı Lahana Sarması nasıl saklanır ve kaç gün tazeliğini korur?
Oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan kapaklı cam saklama kabında buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur.
Bir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Zeytinyağlı / SebzeKolay
Zeytinyağlı Nohutlu
Nohut, pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan sade, taneli pilav.
VeganVejetaryen
Doğrulandı
Zeytinyağlı / SebzeOrta
İmambayıldı
Patlıcanı kızartmadan fırında yumuşatan, soğanı şekerlenene kadar kavuran zeytinyağlı klasik. Ilık servis edilir.
Vejetaryen
Doğrulandı
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Zeytinyağlı Yemek Pişirmenin Kimyası: Duman Noktası ve Sağlıklı Y
Zeytinyağlı Yemek Pişirmenin Kimyası: Du hakkında detaylı bilgi, tarihçe ve bilimsel ipuçları. Nasıl yapılır?
Devamını oku →Kuru Patlıcan ve Biber Dolması: Yırtılmadan Islatma ve Sumaklı İç Harç
Kuru dolmalık kabuklar sıcak suda değil, ılık tuzlu suda 15 dakikada açılır. Yırtılmayı önleyen ıslatma süresi, sumak ve nar ekşisiyle ekşimsi iç harcın oranları.
Devamını oku →Deniz Börülcesi (Salicornia) Salatası: Haşlama Süresi ve Tuz Dengesi
Deniz börülcesi kendi tuzunu taşır; salataya tuz eklenmez. İki dakikalık haşlama, buzlu suda şoklama ve limon-zeytinyağı-sarımsak oranları.
Devamını oku →Reklam