خوراک‌های روغن زیتونیمتوسط
دلمه کنگر فرنگی با روغن زیتون به سبک قبرسی
کف کنگر فرنگی تازه که با مغزی برنج و شوید در روغن زیتون پر و به آرامی پخته می‌شود.
در حال بررسی
دستورهای پخت خوراک‌های روغن زیتونی
12 دستور پخت معتبر در این دسته‌بندی.
خوراک‌های روغن زیتونیآسان
تفت کولوکاسی و سیب‌زمینی قبرسی
سیب‌زمینی قبرسی و ریشه کولوکاسی (قلقاس) که در روغن زیتون طلایی و با کرفس کامل می‌شوند.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیمتوسط
امام بایلدی (بادمجان شکم‌پر با روغن زیتون)
غذای کلاسیک روغن زیتونی که بادمجانش به جای سرخ کردن در فر نرم می‌شود و پیازش آن‌قدر تفت می‌خورد تا شیرین شود. ولرم سرو می‌شود.
Vejetaryen
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیمتوسط
دلمه کدو سبز ترکیه‌ای با گوشت چرخ‌کرده و برنج (Etli Kabak Dolması)
کدو سبزها از عرض نصف و خالی می‌شوند، با مایه‌ای از گوشت چرخ‌کرده خام، برنج و سبزی پر می‌شوند، با یک حلقه گوجه‌فرنگی پوشانده می‌شوند و در آب و رب گوجه‌فرنگی با در بسته می‌پزند.
در حال بررسی
Reklam
خوراک‌های روغن زیتونیمتوسط
Patlıcan Musakka – طرز تهیه موساکای بادمجان ترکی
موساکای ترکی از حلقه‌های سرخ‌شده بادمجان با رویه گوشت چرخ‌کرده، پیاز، فلفل و گوجه‌فرنگی، بدون سس بشامل.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیآسان
Mercimek Köftesi – طرز تهیه کوفته عدس قرمز ترکی
یار همیشگی عصرانه و چای: کوفته‌های بدون گوشت از عدس قرمز و بلغور با پیازچه و جعفری.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیآسان
Yumurtalı Ispanak Yemeği – طرز تهیه نرگسی اسفناج ترکی
خوراک اسفناج پرپروتئین به سبک ترکی؛ اسفناج و پیاز تفت‌داده در روغن زیتون با تخم‌مرغ‌هایی که رویش پخته می‌شوند.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیآسان
Kabak Mücveri – طرز تهیه کوکو کدو سبز ترکی
کوکو کدو سبز ترکی با کدوی رنده‌شده، تخم‌مرغ، آرد و شوید که در روغن داغ طلایی سرخ شده و کنار ماست سرو می‌شود.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیسخت
Zeytinyağlı Lahana Sarması – طرز تهیه دلمه کلم ترکی با روغن زیتون
دلمه کلم ترکی سبک و بدون گوشت که با برنج، پیاز، چلغوز، مویز ریز، فلفل جامائیکا و دارچین پر شده و سرد سرو می‌شود.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیآسان
Etli Bezelye Yemeği – طرز تهیه خوراک نخودفرنگی ترکی با گوشت
خوراک خانگی کلاسیک ترکی با نخودفرنگی، گوشت گوساله، هویج، سیب‌زمینی و رب گوجه‌فرنگی.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیآسان
Sote Taze Fasulye – طرز تهیه خوراک لوبیا سبز ترکی
خوراک سریع لوبیا سبز ترکی که با پیاز، سیر و گوجه‌فرنگی رنده‌شده در روغن زیتون تفت داده و پخته می‌شود.
در حال بررسی
خوراک‌های روغن زیتونیآسان
Zeytinyağlı Taze Fasulye – طرز تهیه لوبیا سبز با روغن زیتون به سبک ترکی
از غذاهای همیشگی سفرهٔ تابستان: لوبیا سبزی که با روغن زیتون، گوجه‌فرنگی پوست‌کنده و پیاز آرام‌آرام می‌پزد.
در حال بررسی