دسرمتوسط
کرم کارامل خانگی با تخم‌مرغ و شیر (Krem Karamel)
کرم شیر و تخم‌مرغ در قالب‌هایی که با کارامل عسلی تیره پوشانده شده‌اند، در فر به روش بن‌ماری می‌پزد، خنک می‌شود و هنگام سرو در بشقاب برگردانده می‌شود.
در حال بررسی
با زرده تخم‌مرغ چه بپزیم؟
11 دستور پخت تأییدشده با زرده تخم‌مرغ. در هر دستور مقادیر و زمان‌ها آمده است؛ ارزش غذایی فقط با داده کامل نمایش داده می‌شود.
شیرینی و نانمتوسط
بورک مارپیچی گوشت چرخ‌کرده با نان یوفکا (Kıymalı Kol Böreği)
نان‌های یوفکا را با سسی از شیر، روغن و تخم‌مرغ خیس می‌کنند، دور گوشت چرخ‌کرده و پیاز می‌پیچند، در سینی به شکل مارپیچ می‌چینند و در فر می‌پزند تا طلایی شود.
در حال بررسی
دسرمتوسط
حلوای پنیر ترکیه (Höşmerim)
پنیر تازه بی‌نمک با زرده تخم‌مرغ و سمولینا روی حرارت کم می‌پزد تا روغن پس بدهد، با شکر غلیظ می‌شود و ولرم یا سرد سرو می‌شود.
در حال بررسی
شیرینی و نانمتوسط
بورک فاماگوستا (رول خمیر با گوشت چرخ‌کرده و حلومی)
ورقه‌های نازک خمیر دست‌ساز با مغزی گوشت چرخ‌کرده ادویه‌دار و حلومی تازه؛ بورک مشهور فاماگوستا.
در حال بررسی
Reklam
شیرینی و نانمتوسط
Hellimli ve Zeytinli Rulo Çörek – طرز تهیه نان رولی حلومی و زیتون قبرسی
نان رولی خوش‌عطر به سبک نانوایی‌های قبرس با مغز پنیر حلومی تازه، زیتون سله و نعناع خشک.
در حال بررسی
دسرمتوسط
سمی‌فردو لیمویی
دسر یخی ایتالیایی که به بستنی‌ساز نیاز ندارد: زرده تخم‌مرغ پخته در بن‌ماری، لیمو و خامه. به صورت برش سرو می‌شود.
Helal uygun
در حال بررسی
میان‌وعده و غذای سریعآسان
Peynirli Kraker – طرز تهیه کراکر پنیری
کراکر پنیری خانگی با کره سرد و پنیر کاشار رنده‌شده که در فر طی ۱۵ دقیقه ترد می‌شود و اگر خمیر سرد بماند، لایه‌لایه می‌شود.
Helal uygun
در حال بررسی
شیرینی و نانمتوسط
Yumuşacık Ev Açması – طرز تهیه نان آچما ترکی نرم
آچمای ترکی به سبک قنادی؛ نان حلقه‌ای نرم و کره‌ای که لایه‌لایه از هم باز می‌شود.
در حال بررسی
سوپ‌هاآسان
Yayla Çorbası – طرز تهیه سوپ ماست و نعناع ترکی
سوپ خوشمزهٔ ترکی با ماست و نعناع.
در حال بررسی
سوپ‌هامتوسط
Düğün Çorbası – طرز تهیه سوپ عروسی ترکی
سوپ عروسی ترکی با گوشت گوسفند که با مایه‌ای از ماست و زرده تخم‌مرغ غلیظ می‌شود.
در حال بررسی
سوپ‌هاسخت
İşkembe Çorbası – طرز تهیه سوپ سیرابی ترکی
سوپ سیرابی ترکی که با سیر و سرکه سرو می‌شود.
در حال بررسی
Reklam