دسرمتوسط
لقمه قاضی قبرسی با سیب‌زمینی (Kıbrıs Lokması)
لقمه قبرسی که در خمیرش پوره سیب‌زمینی دارد، در روغن داغ سرخ می‌شود، در شربت سرد دارچینی فرو می‌رود و ولرم سرو می‌شود.
در حال بررسی
با مخمر خشک چه بپزیم؟
11 دستور پخت تأییدشده با مخمر خشک. در هر دستور مقادیر و زمان‌ها آمده است؛ ارزش غذایی فقط با داده کامل نمایش داده می‌شود.
شیرینی و نانمتوسط
Hellimli ve Zeytinli Rulo Çörek – طرز تهیه نان رولی حلومی و زیتون قبرسی
نان رولی خوش‌عطر به سبک نانوایی‌های قبرس با مغز پنیر حلومی تازه، زیتون سله و نعناع خشک.
در حال بررسی
شیرینی و نانمتوسط
فلائونا قبرسی (شیرینی پنیری عید پاک)
شیرینی عید پاک با مغزی پنیر آناری و حلومی که محلب و مصطکی در خمیرش است. در قبرس با نام پیلاونا هم شناخته می‌شود.
در حال بررسی
صبحانهمتوسط
Kıbrıs Usulü Pişi (Lokisi) – طرز تهیه نان سرخ‌کرده‌ی قبرسی
خمیر مایه‌دار سرخ‌شده به سبک قبرسی که حسابی پف می‌کند.
در حال بررسی
Reklam
شیرینی و نانمتوسط
Sokak Simidi – طرز تهیه سیمیت ترکی خیابانی با کنجد
سیمیت ترد خانگی؛ نان حلقه‌ای خیابانی ترکیه که در شیره انگور فرو می‌رود و با کنجد برشته پوشانده می‌شود.
در حال بررسی
شیرینی و نانآسان
Tavada Köy Bazlaması – طرز تهیه نان بازلاما ترکی در تابه
بازلاما نان روستایی نرم ترکی با خمیر مایه‌دار است که بدون فر و در تابه پخته می‌شود.
در حال بررسی
شیرینی و نانمتوسط
Soğanlı Çörek – طرز تهیه نان پیازی قبرسی
نانی نرم با مایه‌ی پیاز کاراملی که به‌طور سنتی در قبرس پخته می‌شود.
در حال بررسی
شیرینی و نانآسان
Akdeniz Zeytinli Ekmeği – طرز تهیه نان زیتون مدیترانه‌ای
نانی مدیترانه‌ای با زیتون، آویشن و روغن زیتون، با پوسته‌ای ترد و مغزی نرم.
در حال بررسی
شیرینی و نانآسان
Yoğurtlu Poğaça – طرز تهیه نان ماستی ترکی
پوغاچایی با خمیر ماستی، مغز پنیری و پوسته‌ای طلایی و ترد؛ محبوب سفره‌های صبحانه.
در حال بررسی
شیرینی و نانمتوسط
Cevizli Sarma Çörek – طرز تهیه نان رول گردویی
نانی رولی که با گردو و شکر پر و لوله می‌شود و در فر می‌پزد؛ عطرش مثل رایحه‌درمانی است.
در حال بررسی
شیرینی و نانآسان
Akdeniz Yassı – طرز تهیه نان تخت مدیترانه‌ای
نانی به سبک مدیترانه‌ای از خمیر مایه‌دار پهن که با روغن زیتون در فر پخته می‌شود.
در حال بررسی
Reklam