Kıbrıs Lokması
Hamuruna ezilmiş patates katılan Kıbrıs lokması kızgın yağda kızartılır, tarçınlı soğuk şerbete batırılıp ılık servis edilir.
Kuru Maya kullanan 11 doğrulanmış tarif. Her tarifte ölçüler ve süreler yazar; besin değeri yalnız veri yeterliyse gösterilir.
Hamuruna ezilmiş patates katılan Kıbrıs lokması kızgın yağda kızartılır, tarçınlı soğuk şerbete batırılıp ılık servis edilir.
Kıbrıs fırınlarının mis gibi kokan taze hellim, sele zeytin ve kuru nane dolgulu nefis rulo ada çöreği.
Nor ve hellim karışımıyla doldurulan, mahlep ve mastiği hamurda taşıyan Paskalya çöreği. Kıbrıs'ta pilavuna adıyla bilinir.
Kıbrıs usulü, mayalı puf puf kızarmış hamur.
Reklam
Kıbrıs'ta geleneksel olarak yapılan, karamelize soğan dolgusu olan yumuşak ekmek çöreği.
Zeytin, kekik ve zeytinyağıyla zenginleştirilen, çıtır kabuklu ve yumuşak içli Akdeniz ekmeği.
Yoğurtla yoğrulan, içi peynirli, dışı altın sarısı çıtır kabuğuyla kahvaltıların gözdesi poğaça.
Ceviz ve şekerle doldurularak sarılan, fırında pişen aromaterapi gibi bir çörek.
Zeytinyağıyla fırınlanan, yassı mayalı hamurdan yapılan Akdeniz odaklı ekmek.
Reklam