Dania główneŁatwy
Çöp Şiş – Przepis na tureckie mini szaszłyki wołowe
Szybkie i smaczne çöp şiş, czyli tureckie mini szaszłyki z kawałków wołowiny wielkości orzecha laskowego.
W weryfikacji
Kolekcja sprawdzonych dań
Odkrywaj przepisy.
136 autentycznych dań ze sprawdzonymi proporcjami i radami szefa kuchni.
Znaleziono 136 zweryfikowanych przepisów
Treść redakcyjna
Dania główneŚredni
İskender Kebabı – Przepis na kebab iskender
Kebab iskender w domu: ciepłe pide z mięsem döner, sosem pomidorowym, roztopionym masłem i jogurtem.
W weryfikacji
Dania główneTrudny
Beyti – Przepis na turecki kebab beyti
Pyszny kebab beyti zawinięty w lawasz i polany sosem z masła i koncentratu pomidorowego.
W weryfikacji
Dania główneTrudny
Adana Kebabı – Przepis na kebab Adana
Domowy kebab Adana z mielonej jagnięciny z tłuszczem i papryką, formowany na szerokich szpikulcach, grillowany i podawany z lawaszem.
W weryfikacji
ZupyŚredni
Pancar Çorbası – Przepis na krem z buraków
Zachwycający kolorem krem z buraków z ziemniakiem i marchewką, z sokiem z cytryny, bez mleka i śmietanki.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Kremalı Patates Çorbası – Przepis na kremową zupę ziemniaczaną
Aksamitna zupa ze zmiksowanych ziemniaków na bulionie z kurczaka, wykończona śmietanką.
W weryfikacji
Reklam
ZupyŁatwy
Brokoli Çorbası – Przepis na krem z brokułów
Zdrowy i szybki krem z brokułów na mleku, zagęszczony zasmażką z masła i mąki.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Havuç Çorbası – Przepis na krem z marchewki
Apetyczny krem z marchewki o pięknym kolorze, zmiksowany z ziemniakiem i cebulą, niezagęszczany śmietanką ani mąką.
W weryfikacji
ZupyŚredni
Soğan Çorbası – Przepis na zupę cebulową
Pyszna zupa z powoli karmelizowanej cebuli, zapiekana w piekarniku z grzankami z serem.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Tavuklu Erişte Çorbası – Przepis na turecką zupę z kurczakiem i makaronem
Pożywna turecka zupa z rozdrobnionej piersi z kurczaka, startej marchewki i makaronu jajecznego gotowanego w bulionie.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Mahluta Çorbası – Przepis na cypryjską zupę z soczewicy i ryżu
Słynna cypryjska zupa z czerwonej soczewicy i ryżu z podsmażoną cebulą i kminem rzymskim, podawana bez miksowania.
W weryfikacji
Dania główneŚredni
Ali Nazik Kebabı – Przepis na kebab z bakłażanem i jogurtem
Kebab z mielonej wołowiny smażonej na maśle, wyłożonej na gorąco na chłodną warstwę opiekanego bakłażana z czosnkowym jogurtem.
W weryfikacji
Dania główneŚredni
İzmir Köfte – Przepis na tureckie klopsiki z ziemniakami z piekarnika
İzmir Köfte z piekarnika: lekko obsmażone klopsiki i ziemniaki w łódeczkach zapiekane w sosie z koncentratu pomidorowego.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Balkabağı Çorbası – Przepis na turecką zupę krem z dyni
Kremowa zupa z dyni: cebula, marchew i dynia podsmażone na oliwie, ugotowane, zmiksowane i złagodzone śmietanką.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Yeşil Mercimek Çorbası – Przepis na turecką zupę z zielonej soczewicy
Sycąca zupa z zielonej soczewicy z koncentratem pomidorowym i makaronem orzo, o klarownym wywarze.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Kremalı Mantar Çorbası – Przepis na zupę pieczarkową ze śmietanką
Kremowa zupa pieczarkowa: pieczarki podsmażone na maśle, zagęszczone podprażoną mąką i wykończone śmietanką.
W weryfikacji
ZupyTrudny
İşkembe Çorbası – Przepis na flaki po turecku
Turecka zupa z flaków podawana z czosnkiem i octem.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası – Przepis na turecki rosół z makaronem nitki
Kojący turecki rosół z kurczaka z makaronem nitki i rozdrobnionym mięsem.
W weryfikacji
ZupyŚredni
Düğün Çorbası – Przepis na turecką zupę weselną
Turecka zupa weselna z jagnięciną, zagęszczana zaprawą z jogurtu i żółtka.
W weryfikacji
ZupyŁatwy
Yayla Çorbası – Przepis na turecką zupę jogurtową z miętą
Pyszna turecka zupa jogurtowa z miętą.
W weryfikacji
DeseryŚredni
Kıbrıs Cevizli Sucuğu – Przepis na cypryjski soutzoukos z orzechami
Naturalna przekąska z Cypru: orzechy włoskie nawleczone na nić, oblane gęstą masą z melasy winogronowej i suszone.
W weryfikacji
DeseryTrudny
Geleneksel Kazandibi – Przepis na turecki karmelizowany budyń mleczny
Turecki budyń mleczny na skarmelizowanym spodzie z cukru, najbardziej karmelowy ze wszystkich deserów mlecznych.
W weryfikacji
DeseryŚredni
Hatay Usulü Peynirli Künefe – Przepis na künefe z serem w stylu Hatay
Künefe w stylu Hatay, perła tego regionu: ciasto kadayif z masłem i ciągnącym się serem, polane zimnym syropem.
W weryfikacji
WypiekiTrudny
Geleneksel Çıtır Lahmacun – Przepis na chrupiący lahmacun po turecku
Chrupiący domowy lahmacun: cienkie ciasto bez drożdży z farszem z mielonego mięsa, warzyw i natki pietruszki.
W weryfikacji