Pratos principaisFácil
Çöp Şiş – Receita de Espetinhos Turcos de Carne
Çöp şiş prático e saboroso: espetinhos turcos com pedaços de carne do tamanho de uma avelã.
Em análise
Coleção de receitas verificadas
Descubra receitas.
136 receitas autênticas com medidas caseiras exatas e notas de chefs.
136 receitas verificadas encontradas
Conteúdo editorial
Pratos principaisMédio
İskender Kebabı – Receita de Iskender Kebab Turco
Iskender kebab em casa: pide quentinho com carne de döner, molho de tomate, manteiga derretida e iogurte.
Em análise
Pratos principaisDifícil
Beyti – Receita de Beyti Kebab Turco
Delicioso beyti kebab enrolado no pão lavash e regado com molho de manteiga e extrato de tomate.
Em análise
Pratos principaisDifícil
Adana Kebabı – Receita de Adana Kebab
Adana kebab caseiro: carne moída de cordeiro sovada com gordura e pimentão, moldada em espetos largos, grelhada e servida com pão lavash.
Em análise
SopasMédio
Pancar Çorbası – Receita de Sopa de Beterraba
Sopa de beterraba batida, de cor encantadora, com batata e cenoura, avivada com suco de limão-siciliano, sem leite nem creme de leite.
Em análise
SopasFácil
Kremalı Patates Çorbası – Receita de Sopa Cremosa de Batata
Sopa de batata cremosa e aveludada, com purê de batata, caldo de galinha e creme de leite.
Em análise
Reklam
SopasFácil
Brokoli Çorbası – Receita de Sopa de Brócolis
Uma sopa de brócolis saudável e prática, feita com leite e engrossada com um roux de manteiga e farinha.
Em análise
SopasFácil
Havuç Çorbası – Receita de Sopa de Cenoura
Sopa de cenoura de cor apetitosa, batida com batata e cebola, sem creme de leite nem farinha para engrossar.
Em análise
SopasMédio
Soğan Çorbası – Receita de Sopa de Cebola Gratinada
Uma sopa deliciosa de cebolas caramelizadas lentamente, gratinada no forno com pão e queijo.
Em análise
SopasFácil
Tavuklu Erişte Çorbası – Receita de Sopa Turca de Frango com Macarrão
Sopa turca nutritiva de frango com macarrão: peito de frango desfiado, cenoura ralada e macarrão de ovo cozidos no caldo.
Em análise
SopasFácil
Mahluta Çorbası – Receita de Sopa Cipriota de Lentilha e Arroz
A famosa sopa cipriota de lentilha vermelha e arroz, com cebola refogada e cominho, servida sem bater no liquidificador.
Em análise
Pratos principaisMédio
Ali Nazik Kebabı – Receita de Kebab com Berinjela Assada e Iogurte
Kebab de carne moída refogada na manteiga, servida bem quente sobre uma base fria de berinjela assada na chama com iogurte e alho.
Em análise
Pratos principaisMédio
İzmir Köfte – Receita de Almôndegas Turcas com Batatas no Forno
İzmir Köfte: almôndegas e batatas em gomos levemente fritas e assadas no forno com molho de extrato de tomate.
Em análise
SopasFácil
Balkabağı Çorbası – Receita de Sopa Turca de Abóbora
Sopa cremosa de abóbora: cebola, cenoura e abóbora refogadas no azeite, cozidas, batidas e suavizadas com creme de leite.
Em análise
SopasFácil
Yeşil Mercimek Çorbası – Receita de Sopa Turca de Lentilha Verde
Sopa nutritiva de lentilha verde com extrato de tomate e macarrão orzo, de caldo claro.
Em análise
SopasFácil
Kremalı Mantar Çorbası – Receita de Sopa Cremosa de Cogumelos
Sopa cremosa de cogumelos: cogumelos champignon refogados na manteiga, engrossados com farinha tostada e finalizados com creme de leite.
Em análise
SopasDifícil
İşkembe Çorbası – Receita de Sopa Turca de Dobradinha
Sopa turca de dobradinha servida com alho e vinagre.
Em análise
SopasFácil
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası – Receita de Sopa Turca de Frango com Cabelo de Anjo
Uma reconfortante sopa turca de caldo de frango com macarrão cabelo de anjo e frango desfiado.
Em análise
SopasMédio
Düğün Çorbası – Receita de Sopa Turca de Casamento
Sopa turca de casamento com carne de cordeiro, finalizada com uma liga de iogurte e gema.
Em análise
SopasFácil
Yayla Çorbası – Receita de Sopa Turca de Iogurte com Hortelã
Uma deliciosa sopa turca de iogurte com hortelã.
Em análise
SobremesasMédio
Kıbrıs Cevizli Sucuğu – Receita de Soutzoukos, Doce Cipriota de Nozes
O petisco natural de Chipre: nozes enfiadas em um fio, cobertas com uma massa grossa de melaço de uva e postas para secar.
Em análise
SobremesasDifícil
Geleneksel Kazandibi – Receita de Manjar Turco Caramelizado
Manjar de leite turco cozido sobre uma base de açúcar caramelizado, a mais caramelizada das sobremesas lácteas.
Em análise
SobremesasMédio
Hatay Usulü Peynirli Künefe – Receita de Künefe com Queijo ao Estilo de Hatay
Künefe com queijo ao estilo de Hatay, a pérola da região: massa kadaif com manteiga e queijo elástico, regada com calda fria.
Em análise
Massas e padariaDifícil
Geleneksel Çıtır Lahmacun – Receita de Lahmacun Crocante (Pizza Turca)
Lahmacun caseiro e crocante: massa fina e sem fermento coberta com carne moída, legumes e salsinha.
Em análise