ЗавтракЛегко
Сигара бёрек с халлуми и мятой (Hellimli Sigara Böreği)
Сигара бёрек с начинкой из тёртого халлуми, свежей и сушёной мяты, тонко свёрнутый и обжаренный в раскалённом масле до хруста.
На проверке
Завтрак Рецепты
14 проверенных рецептов в этой категории.
ЗавтракЛегко
Otantik Ayrelli (Kıbrıs Yabani Kuşkonmazlı Yumurta) – Рецепт дикой спаржи с яйцами по-кипрски
Традиционный островной завтрак: свежая дикая спаржа (айрелли), собранная в горах Кипра и приготовленная на оливковом масле.
На проверке
ЗавтракЛегко
Яичница с бастурмой
Бастурму коротко прогревают на сливочном масле и разбивают сверху яйца; сковороду снимают с огня, как только схватится белок.
На проверке
ЗавтракЛегко
Завтрак на сковороде: халуми с перцем и помидорами
Халуми добавляют в самом конце: он жарится две минуты, румянится по краям и остаётся мягким внутри, не отдавая соль и влагу помидорам. Соль не добавляют.
На проверке
Reklam
ЗавтракЛегко
Izgara Hellimli Tost – Рецепт тоста с жареным халуми и помидорами
Подрумяненный халуми с помидорами: идеальное сочетание в горячем тосте.
На проверке
ЗавтракЛегко
Завтрак на сковороде: халуми с помидорами
Сковорода, на которой халуми сначала обжаривают отдельно, а потом соединяют с помидорами; соль из сыра вытягивают водой.
Vejetaryen
На проверке
ЗавтракЛегко
Менемен (турецкая яичница с помидорами и перцем)
Завтрак на сковороде: помидоры тушатся, пока не выпарится их сок, а яйца добавляются в самом конце. Консистенцию определяет то, сколько раз вы перемешиваете.
Helal uygun
На проверке
ЗавтракЛегко
Bakır Tavada Sucuklu Yumurta – Рецепт яичницы с суджуком на медной сковороде
Звезда воскресного завтрака: яйца, разбитые прямо на обжаренные ломтики суджука в медной сковороде.
На проверке
ЗавтракСредне
Sarımsaklı Yoğurtlu Çılbır – Рецепт яиц по-турецки с чесночным йогуртом
Восхитительные яйца пашот на процеженном йогурте с чесноком.
На проверке
ЗавтракЛегко
Çıtır Sigara Böreği – Рецепт хрустящих сигара-бёреков с сыром
Хрустящий бёрек-рулетик с начинкой из белого сыра.
На проверке
ЗавтракСложно
Gaziantep Katmeri – Рецепт катмера с фисташками и каймаком
Сладкая выпечка к завтраку из тончайшего теста с обилием фисташек и каймака.
На проверке
ЗавтракЛегко
El Açması Peynirli Gözleme – Рецепт турецкой гёзлеме с сыром
Быстрая гёзлеме с сыром на сковороде, по вкусу как из теста ручной раскатки.
На проверке
ЗавтракСредне
Kıbrıs Usulü Pişi (Lokisi) – Рецепт кипрских жареных дрожжевых лепёшек
Пышные лепёшки из дрожжевого теста, жаренные по-кипрски.
На проверке
ЗавтракЛегко
Hakiki Bal Kaymak Tabağı – Рецепт каймака с мёдом по-турецки
Каймак из буйволиного молока с мёдом и орехами: самое сладкое завершение завтрака.
На проверке